Vale D. Maria Late Bottled Vintage Port

34,69€/Alko

Miltä maistuu Suomen ilahduttavin port-viini? Vastauksen kysymykseen saa helposti ostamalla pullon Vale d. Maria LBV port-viiniä. Mikä tekee viinistä niin poikkeuksellisen ilahduttavan? Vastaus on oikeastaan kaikki. Tuoksu on super intensiivinen ja monikerroksinen. Tuoksu on täynnä tummia marjoja ja joulun mausteita. Maku jatkaa samalla linjalla. Intensiivinen ilman, että mikään osa-alue dominoi liikaa. Maistaessamme tätä viiniä Juha Lihtosen kanssa jouduimme spontaanisti rikkomaan tasting-tilaisuuden hilaisuuden ilon pulppuessa maistajien huulilta ylisanojen ja hymyn muodossa.

Juha kuvailee viiniä seuraavasti:

“Uuden polven portviinitalo joka on noussut maailman maineeseen lyhyessä ajassa erittäin laadukkaiden ja luonteikkaiden portviiniensä ansiosta. Maistamalla tämän myöhäänpullotetun vuosikertaportviinin ymmärtää maineen.

Tumma, syvä sinipunainen väri. Tuoksu on todella runsas ja moniulotteinen – vadelmaa, mansikkaa, kukkeutta, orvokkia, yrttisyyttä ja hiven lakritsaa. Maku on suuntäyttävä, raikkaan intensiivinen ja herkullisen paahteinen. Aromimaailma vie muistot lapsuuteen ja kahvipapukarkkeihin, joita myytiin peltirasiassa. Kahviaromien ohella jälimaussa on myös tumma suklaata. Jälkimaku on loputon ja harmoninen.

Huikea portviini, jossa kaikki on kohdillaan ja joka hurmaa. Viini on valmistettu 25 paikallisesta rypälelajikkeesta perinteiseen tapaan rypäleitä polkemalla ja kypsyttämällä sitä satavuotiaissa vanhoissa tammitynnyreissä, minkä seurauksena viini on pehmennyt ja on erittäin nautinnollisessa kunnossa nyt. Hinta-laatusuhde on ylivertainen. “

Viinikaverin vinkki:
Osta pullo tai 4. Et kadu!

Arviot:
Juha Lihtonen 95/100