Roseesamppanja, joka on todellinen Fiksulöytö!
Roseesamppanja nostaa juhlan sekä arjen aivan uudelle tasolle. Etsiessäsi samppanjaa, joka sopii moneen makuun ja kestää myös eri ruokalajien haasteen, niin etsintäsi on päättynyt. Tämä on se viini
Charles Mignon Premium Réserve Rosé Champagne Brut
Pitäisikö valita samppanja vai roseesamppanja? Kumpi sopii paremmin meidän juhlaan tai arkeen? Kumpi on parempi, jos ei tiedä kaikkien vieraiden mieltymyksiä? Osittain vastaus rippuu makuasioista mutta nyrkkisääntönä voisi todeta, että mikäli samppanjaa ajatellaan yhdistettävän johonkin kevyeen ruokaan niin rosesamppanja on lähes aina varmempi valinta. Viinimestari Juha Lihtosen ruokasuositusten skaala on todella laaja, mikä kertoo viinin monikäyttöisyydestä. Charles Mignon Rosé on myös huomattavasti varmempi valinta, mikäli juhlien järjestäjänä et tiedä kaikkien vieraiden mieltymyksiä samppanjan suhteen. Viinin tuoksu hurmaa ja vie juojan suoraan mansikkapelloille tuoreiden kypsien mansikoiden luokse. Maku jatkuu samalla linjalla ja kokonaisuus on todella linjakas.
Juha ilahtui nähdessään Charles Mignoin pullon. “Tämä on todella hyvä tuottaja. Mignonin Prestige Cuvéet ovat pärjänneet aina todella hyvin meidän Tastingbook-arvioissa.”
Juha Lihtonen kuvailee viinin seuraavasti:
Kauniin kuparisen roosa väri. Miellyttävän hedelmäinen ja pähkinäinen tuoksu, jossa paahdettua mantelia, persikkaa, ripaus karpaloa, metsämansikkaa sekä vivahdus limeä. Kuiva ja kepeä maku, jossa runsas pehmeä moussemainen suutuntuma ja mukavan ryhdikäs marjainen hedelmäisyys. Jälkimaku on lempeä ja jättää jälkeensä raikkaan karpaloisen maun.
Hyvä vaihtoehto savustetuille kaloille, kana-vuohenjuusto-couscousille tai vaikkapa Vitello Tonnatolle. Nauti hyvin viilennettynä – noin 7-9°C-asteisena. Hyvän hinta-laatusuhteen roseesamppanja!
Petri Pellinen jatkaan samalla linjalla.
Kirkas viini jolla on pienet kauniit kuplat. Hiukan persikan keltaoranssiin taittuva vaaleanpunainen väri.
Tuoksu on puhdas raikas ja nuori. Lasista nousee vadelmaa sekä karpaloa ja aavistus paahtunutta leipää sekä pähkinäisiä elementtejä hassel- ja sakasanpähkinänä vivahteina.
Maku on kuiva sekä alku raikas ja ryhdikkään moussen tukema. Viinin mousse eli kuplaisuus kestää hyvin. Alkoholiltaan keskitasoa. Hedelmäisyyden intensiteelitään runsaahko ja kypsien punaisten marjojen sävyttämä. Maussa korostuu tuoksun karpalot sekä vadelmaisuus ja pähkinäisyys. Pitkässä jälkimaussa on aavistus Maraschnokokirsikan karvautta tuomassa vivahteikkuutta.
Viinin hyvä ja runsaahko hedelmäisyys sekä kokonaisuuden tasapaino tekee tästä samppanjasta nautittavan ja miellyttävän juotavan.
Toisin kuin usein esimerkiksi Etra Brut sampppanjoiden kohdalla kohdalla, tätä voi nauttia pullon pari. Eli loistava viini alkumaljoijen kautta läpi illallisen. Helposti noin 40-45€ hintaisen arvoinen ja jättää monta itseään kalliimpaa tuotetta taakseen.
Viinikaverin tarjoiluvinkki:
Samppanjaa tarjoiltaessa on hyvä kaataa viiniä lasiin maltillisesti. Jos viiniä kaataa lasiin liikaa kerralla ei tuoksu pääse oikeuksiinsa. Mieluummin usein ja hieman vähemmän kerralla kuin lasi kerralla täyteen.
Arviot:
Viinilehti ****/*****
Juha Lihtonen 87 p.
Petri Pellinen 91p.
Sama samppanja löytyy myös kätevässä piccolo-pullossa. Fiksuviinin suosittelema tapa tuoda juhlaa arkeen.
FIKSULÖYTÖ-VIINIT
Sukkia pyörittävää hinta-laatu suhdetta:
KUOHUVAT JA SAMPPANJAT
Castelmondo Prosecco Extra Dry
Ennen 11,45 € NYT 10,99 € FIKSUN ETU -4% TILAA HETI
Louis Massing Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut Magnum
Ennen 73,58 € NYT 67,61 € FIKSUN ETU -8% TILAA HETI
Louis Massing Grand Cru Mineralis Blanc de Blancs Champagne Brut Nature
Ennen 22,08 € NYT 19,95 € FIKSUN ETU -10% TILAA HETI
Cinzia Brut Organic, täydellinen kukkakimppu kuohuviini lahjaksi!
Ennen 13,99 € NYT 8,99 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Bolla Prosecco
Ennen 16,90 € NYT 11,49 € FIKSUN ETU -32% TILAA HETI
Teresa Rizzi Extra Dry Rosé
Ennen 12,90 € NYT 8,99 € FIKSUN ETU -30% TILAA HETI
Lorimer Rosé Extra Dry
Ennen 10,99 € NYT 8,49 € FIKSUN ETU - 23% TILAA HETI
Richard Juhlin Blanc de Blancs Brut
Ennen 16,78 € NYT 13,71 € FIKSUN ETU -18% TILAA HETI
Honka Cava Brut
Ennen 19,57 € NYT 14,98 € FIKSUN ETU -23% TILAA HETI
VALKOISET
Evergreen Cataratto-Pinot Grigio
Ennen 10,98 € NYT 6,98 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Leth Grüner Veltliner Klassik
Ennen 11,78 € NYT 9,98 € FIKSUN ETU -20% TILAA HETI
PUNAISET
Castelmondo Ripasso Superiore 2018
Ennen 12,98 € NYT 10,99 € FIKSUN ETU -15% TILAA HETI
Evergreen Rosso Terre Siciliane
Ennen 10,98 € NYT 6,98 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Viu Manent Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Ennen 15,90 € NYT 14,98€ FIKSUN ETU -6% TILAA HETI
Casal do Cerrado Tinto
Ennen 9,49 € NYT 8,09 € FIKSUN ETU -15% TILAA HETI
Bolla Le Origini Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013
Ennen 89,90 € NYT 47,70 € FIKSUN ETU -42% TILAA HETI
Villa Belvedere Amarone della Valpolicella 2017
Ennen 37,90 € NYT 25,70 € FIKSUN ETU -32% TILAA HETI
OLUET
Westmalle Dubbel 0,33 plo
Ennen 5,45 €/plo NYT 4,45 €/plo FIKSUN ETU -18% TILAA HETI
Westmalle Dubbel 0,75 plo
Ennen 15,87 €/plo NYT 11,94 €/plo FIKSUN ETU -21% TILAA HETI
Westmalle Tripel 0,33 plo
Ennen 6,71 €/plo NYT 4,98 €/plo FIKSUN ETU -25% TILAA HETI
Westmalle Tripel 0,75 plo
Ennen 17,83 €/plo NYT 13,98 €/plo FIKSUN ETU -21% TILAA HETI
Muut Fiksuviini -valikoiman viinilöydöt:
VALKOVIINIT
Lergenmüller Grauer Burgunder Trocken 2020
Ei mikään perusvalkkari 11,49€ TILAA HETI
Koenig Pinot Blanc 2019
Luomu Pinot Blanc Alsacesta tähän hintaa on lähes ihme.
11,94 € TILAA HETI
Intimista Branco, Portugali
Pekka Suorsan ja Petri Pellisen pisteet 89/100. 7,94 € TILAA HETI
Kloster Pforta Weissburgunder 2020
Alle 14 € tämä on huippu löytö. 13,89 € TILAA HETI
Maritimo Blanco
Galician viini alle 10 € pitäisi olla mahdotonta. 8,94 € TILAA HETI
Wieninger Grüner Karte Grüner Veltliner Organic 2019
Viinilehti 4/5 tähteä. 14,89 € TILAA HETI
La Lande Gros Manseng 2019
Kultamitali viini 9,45 € TILAA HETI
PUNAVIINIT
Espanja
Maritimo Tinto
Galician viini alle 10 € pitäisi olla mahdotonta. 8,94 € TILAA HETI
Patrocinio Sancho Garcés Crianza 2017
MW Tim Atkin: Espanjan paras hinta-laatusuhde!
Juha Lihtonen: Viini asettuu suuhun kuin silkkihansikas käteen. 12,98 € TILAA HETI
Amador Medrano Terra Finea El Encial 2017
Pekka Suorsa: 94/100: Fiksuviinin korkeimmat pisteet!
Juha Lihtonen 91/100: Viinin hinta-laatusuhde on ylivertainen.
16,99 € TILAA HETI
Arid 2018, Priorat
Aivan käsittämättömän kova Priorat-viini tähän hintaan.
93/100 Pekka Suorsa, 92/100 Petri Pellinen. 17,97 € TILAA HETI
Italia
Tenuta Friggiali Brunello di Montalcino 2016
30 € viini voi edelleen olla löytö! Pekka Suorsa 94p. 30,00 € TILAA HETI
Carlin de Paolo Cursus Vitae Barbera d´Asti 2020
Viinikriitikoiden ylistämä Barbera! 12,49 € TILAA HETI
Carlin de Paolo Terre Alfieri Nebbiolo 2018
Pikku Barolo, joka on jo nyt nautittava. 15,89 € TILAA HETI
Sogatia Chianti Riserva 2018
Pekka Suorsa 89/100. 11,30 € TILAA HETI
Portugali
Xisto Preto Reserva 2019, Douro
91/100 Pekka Suorsa, 91/100 Petri Pellinen. 9,96 € TILAA HETI
Intimista Tinto, Portugali
88/100 Pekka Suorsa 89/100 Petri Pellinen. 7,94 € TILAA HETI
MUUT
Villa Cardea Apritivo
Se fiksumpi katkero Spritz-cocktailiin. 11,94 € TILAA HETI
Thomas Hardy's Ale 2018
Kypsynyt vuosikertaolut. 9,92 € TILAA HETI
