Cuvée Antoinette Crémant de Luxembourg Brut
15,98€/Alko
Luxemburgilaiset kuohuviinit ovat tunnettuja erinomaisesta laadustaan, joka on hioutunut vuosisatojen kuluessa. Vaikka ne eivät ole kansainvälisesti yhtä tunnettuja kuin esimerkiksi samppanja tai prosecco, ne ovat viime vuosina saaneet yhä enemmän huomiota viiniasiantuntijoiden ja harrastajien keskuudessa. Mosel-joen laaksossa Luxemburgin viinialueella valmistetut kuohuviinit ovat saavuttaneet arvostusta niiden hapokkuuden, keveyden ja hedelmäisyyden ansiosta. Näille kuohuviineille on ominaista korkea laatu ja elegantti makuprofiili. Luxemburgin kuohuviinit ovat Suomessa poikkeuksellisen suosittuja hyvään laatuun ja hinta-laatuun perustuen. Ne ovat myös olleet yhden tuottajan tekemiä. Viimeaikoina valikoimaan on tullut myös muiden tuottajien viinejä, joka inspiroi meitä tekemään testin. Valinta oli todella vaikea. Testin kaikki viinit olivat hyviä tai erinomaisia. Valinnassamme päädyimme oikeastaan Cuvée Antoinette Crémant de Luxembourg Brut puoleen, koska viini tarjosi kepeyttä ja Chablis-alueelle tyypillistä tyylikästä mineraalisuutta maussa, joka ihastutti.
Viiniasiantuntijamme Petri Pellisen arvio:
Kirkas viini, jolla on vaaleankeltainen väri ja runsaat kuplat.
Tuoksu on puhdas, raikas ja nuori sekä kohtalaisen runsas. Lasista nousee ensin jännä Riesling lajikkeen hengähdys, joka myöhemmin muuttuu chablishenkiseksi kalkkimaaperän tuoksuun. Mukana tuoksussa on kypsää Granny Smith omenaa sekä sitruunaa.
Maku on kuiva, puhdas ja raikas ja alku hapokas, mutta samalla rapsakan hedelmäinen. Maun intensiteetti on keskirunsas. Maussa on tuoksunsa aromeja, kuten kalkkista mineraalisuutta sekä vihreätä omenaa että sitruunaa. Jälkimaku on raikkaan sitruksinen. Alkoholipitoisuudeltaan tämä on keskitasoa ja makumaailmaltaan sitrushedelmäinen ja raikkaan omenainen.
Tämä kuohuviini on raikkaan sitruksinen ja ehdottomasti ruokaystävällinen. Jos joku nosti tätä tuotetta, niin hieno raikas hedelmäisyys sekä chablishenkinen kalkkimaaperän tuoksu. On aina hienoa löytää viini, joka erottuu omalla tyylillään. Ehdottoman hyvä ruokaviini, jolle vaaleat kalat kesäisesti sitruunalla maustaen sekä vaikka sushit ovat oiva kumppani. Haastaa oikein hyvin yli 20€ hintaiset Cremantit etc. Joten noin 15€ hinnalla erinomainen löytö! Tarjoile viini 8-asteisena kuohuviinilasista tai kapeasta tulppaanilasista.
-89 / 100 p. Petri Pellinen
-3,7/5 Vivino
Viinikaverin vinkki:
Tämä viini ei kaipaa paljoakaan vinkkejä. Viilennä ja nauti hyvässä seurassa.