Luxemburgilaiset kuohuviinit ovat tunnettuja erinomaisesta laadustaan, joka on hioutunut vuosisatojen kuluessa. Ne ovat viime vuosina saaneet yhä enemmän huomiota viiniasiantuntijoiden ja harrastajien keskuudessa. Tämä on ehdottoman hyvä ruokaviini, jolle vaaleat kalat kesäisesti sitruunalla maustaen sekä vaikka sushit ovat oiva kumppani. Haastaa oikein hyvin yli 20€ hintaiset Cremantit etc. Joten noin 15€ hinnalla erinomainen löytö!

Alle 12 € maksava luomucava, joka on tehty Cavan valmistuksen ydinaluella Kataloniassa on todellinen löytö. Meitä ilahduttaa erityisesti viinin monikäyttöisyys. Tämä viini toimii skoolatessa ja buffetruokien kevyenä kaverina.

Kyllästynyt tai vaihtelua Proseccoon? Leth Versecco on hyvä vaihtoehto kesän tilaisuuksiin, joissa on kuivien ja makeampien kuohuviinien ystäviä. Suosittelemme kokeilemaan myös muuten vain seurusteluun ja jälkiruokien kanssa!

Tämä Riesling-rypäleestä tehty kuohuviini Saksasta on sellainen paketti, jota ei tähän hintaan pitäisi saada.

Pitäisikö valita samppanja vai roseesamppanja? Kumpi sopii paremmin meidän juhlaan tai arkeen? Kumpi on parempi, jos ei tiedä kaikkien vieraiden mieltymyksiä? Osittain vastaus riippuu makuasioista, mutta nyrkkisääntönä voisi todeta, että mikäli samppanjaa ajatellaan yhdistettävän johonkin kevyeen ruokaan, niin roseesamppanja on lähes aina varmempi valinta.

Ota alkoholiton kuohuviini aina juhlien alkujuoman vaihtoehdoksi. Pommac tai Ginger Ale eivät ole laadullisesti vastaavia.

Samppanjan korkea laatu ja luonteikkuus näkyy myös hinnassa, mutta vaikka hinta kipuaa lähes 70 Euroon, samppanja tarjoaa puhdaslinjaisuudessaan upean makukokemuksen ja vastineen rahalle. Loistava aperitiivi, mutta samppanja pääsee oikeuksiin ruokien seurassa.

Mikä on cavan ja corpinnat kuohuviinien ero? Molemmat tulevat Kataloniasta, Espanjasta. Eron voi oikeastaan tiivistää yhteen sanaan. “Laatu.” Etsimme jatkuvasti kuohuviinejä, jotka ilahduttavat meitä luonteikkuudellaan ja hinta-laatusuhtellaan. Tässä on viini, jossa molemmat asiat yhdistyvät.

Mistä löytäisin hyvän talon samppanjan meidän ravintoloihin? Onko mahdollista löytää samppanja, joka olisi luoteikas, olematta liian kallis? Nämä ajatukset kävivät Viinimertari ja ravintoloitsija Samuil Angelovin mielessä kun hän lähti etsimään Muru-ravintoloille sopivaa viiniä ja tuloksena oli Lecomte:n Brut Tradition

“Tyylikkään hedelmäinen ja hienostunut pientuottajasamppanja, joka tyylikyydessään haastaa isot tunnetut talot. Hyvä hinta-laatusuhde roseesamppanjaksi.“ Juha Lihtonen

Nyt on huikean hyvä roseecava. Uskomantonta, että tämän laatuinen kuohuva, joka valmistetaan kuten samppanja voi olla näin fiksusti hinnoiteltu. Täydellinen kesäpäivän kuohuviini.

Kokonaisuutena siisti ja puhdas pohjoisten marjojen sävyttämä rosékuohuviini hedelmävetoisella tyylillä. Lupaavasta viinistä jäi puuttumaan vähän persoonaa sekä kompleksisuutta, mutta tällä 15,98€ hinnalla sitä on kuohuviineistä todella vaikea saada mistään tuotteesta. Kertoo enemmän siitä, että tuote on sen verran laadukas, että toivoisi siihen himppusen lisää, jotta se haastaisi rosésamppanjat. 89-90/100p.