PATROCINIO SANCHO GARCÉS CRIANZA

13,31€/Alko

Miltä maistuu Rioja-aluuen paras hinta-laatusuhde noin 800 viinin joukosta?
Master of Wine Tim Atkinin mielestä maistettuasi tämän viinin tiedät! Tim Atkinia pidetään todellisena Riojan alueen viinien asiantuntijana ja hänen joka vuosi ilmestyvää Rioja-raporttia pidetään luotettavimpana teoksena alueen viinien paremmuudesta puhuttaessa. 2017 Bodegas Patrocinio Zinio Sancho Garcés Crianza on oikeastaan täydellinen esimerkki siitä kuinka vaikeaa eli lähes mahdotonta viinilöytöjen tekeminen on maistamatta suurta määrää viiniä. Viinillisesti tai teknisesti tässä viinissä ei ole kauheasti poikeeavaa, jonka pohjalta voisi sanoa että, “Tuo viini on varmasti poikkeuksellisen hyvää hinta-laatusuhdetta.
Viini valmistetaan hyvin tyypilliseen tapaan. 100% Tempranillo, tarhat ovat tavallista korkeammalla 490-550m kerkeudessa merenpinnasta ja 2017 oli vuosikertana todella hyvä alueella. Kuten Crianzaan kuuluu viiniä kypsytettiin 12 kuukauttaa tammitynnyrissä ennen pullotusta ja sen jälkeen viini on kypsynyt pullossa toiset12 kuukautta. Kaikki edelleen hyvin tyypillistä. Eron pitää löytyä siis viinin maussa. Mitäpä meidän omat viinien mestarit ovat mieltä viinistä?

Annetaan Sari Sirénin (91p.) aloittaa.
Tummanpunainen, jo hieman kehittynyt, hedelmävetoinen riojalainen. Vahvassa tuoksussa on tummia kirsikoita, tummia kypsiä marjoa, mausteita ja tammea hienossa nipussa. Maku on niinikään voimakas, napakat ja tyylikkäät tanniinit kantavat viiniä upeaan tasapainoon. Alkoholi on integroitunut ja jälkimaku maistuu pitkään. Nautittavaksi valmis, erittäin laadukas viini, jota voi mainiosti vielä säilyttääkin tovin.
.

Mitäpä Juha “Tiukkis” Lihtonen on mieltä (88p.)?

Kosiskelevan hurmaava ja rioja-viinille jopa hieman epätyypillinen tuoksu, josta on aistittavissa minttua, eukalyptusta ja mehevän kypsää tummaa marjaisuutta sekä häivähdys vaniljaista panna cottaa! Viini asettuu suuhun kuin silkkihansikas käteen. Keskitäyteläinen suutuntuma omaa suuta sulostuttavan hapokkuuden ja saa suun napsumaan. Tanniinit ovat silkkisen hienosyiset ja antavat viinille miellyttävän ryhdin. Tuoksussa aistittu mehevän kypsä hedelmäisyys tuntuu maussa hillitympänä ja kokonaisuus on harmoninen. Pitkä ja viipyilevä jälkimaku. Uusklassinen, todella siisti ja tyylikäs Rioja-viini, joka ei kaipaa seurakseen kuin hyvää seuraa. Ruokasuositukset painottuvat liharuokiin, joista grillattu lampaankaree, porsaanribsit ja flank steak maalaisperunoin aiolin kanssa ovat hyviä vaihtoehtoja. Viini toimii myös erinomaisesti tapasten – oliiivien, Pata Negran ja Manchego kanssa. Dekantoi tunti ennen tarjoilua ja nauti 17-18°C-asteisena isohkosta lasista, jonka suuaukko on vain hiukan maljaosaa kapeampi.

OHO! “Tiukkis” Juha heittäytyi oikein lyyriseksi!

Viimeisenä vaan ei vähäisempänä Petrin mietteitä viinistä(91p.)
Ulkonäkö: Kirkas, kehittynyt ja läpikuultava tiilenpunainen väri.
Tuoksu: Tuokus on kehittynyt ja aavistuksen sulkeutunut. Siinä on punaherukkaa, karpaloa sekä hento lääkemäinen tuoksu. Mukana myös hentoa neilikan aromia.
Maku: Maku on kuiva ja alku hapokas. Kypsyneet, mutta tuntuvat tanniinit ja alkoholi on hyvin tasapainossa. Hedelmäisyyden intensiteetti keskitasoa. Viinin kypsissä aromeissa on tummaa suklaata ja hapankirsikkaa sekä punaherukkaa. Pitkähkö kirsikkainen jälkimaku.
Yhteenveto: Alkuperälleen tyypillinen ja klassinen viini, siksi myös ihastuttava. Viiniä ei ole pilattu liialla tammella, jäännössokerilla tai muulla modernien viinien lastentaudeilla. Klassinen ja siksi ihastuttava.

Fiksu! Tilaa välittömästi.