Care Blanco Sobre Lias

10,48€/Alko

Pitääkö kaikkien valkoviinien olla tyyliltään pirteitä ja hapokkaita? Meidän mielestä ei tarvitse olla. Kaikki eivät pidä raikkaasta hapokkuudesta viineissä ja raikas hapokkuus ei sovi kaikille ruoka-annoksille.

Care Blanco Sobre Lias edustaa Espanjan viinien vähemmistöä eli valkoviinejä. Miksi Espanjalaiset valkoviinit eivät saa samaa arvostusta kuin maan punaviinit, johtuu hyvin paljon paikallisesta gastronomiasta. Maassa, jossa syödään paljon kinkkua ja juustoa jo alkupaloina, punaviinit ja niiden laatuun keskittyminen tuntuu hyvin luontevalta ratkaisulta. Rehellisyyden nimissä Fiksulöytö-tason täyttävien valkoviinien löytäminen ei ole myöskään helppoa mutta jos se olisi sitä, niin kaikkihan sitä silloin tekisi.

Viinilehti arvio seuraavasti:

Pirteän nuorekas tuoksu on sitruksinen ja yrttinen, myös kukkainen, muistuttaen omenoita ja päärynöitä. Kuiva, kevyehkö maku on sekin nuorekas ja pirteä. Terhakat hedelmähapot nostavat veden kielelle. Viinissä on reilusti kypsiä sitruunoita ja limettiä muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, mausteisen jälkivaikutelman.

Viinikaverin vinkki:
Etsitkö viiniä kermaiselle pasta-annokselle? Tämä on se viini.

Arviot:

3,8/5 Vivino