2 x päräyttävä viiniä Riojasta!
Riojan alueen viinit ja joulun aika ovat klassinen yhdistelmä syystä. Ne vaan toimii.
Riojan viinit ovat todellisia klassikoita. Esittelemme kaksi hyvin erillaista viiniä, joita yhdistää päräyttävä hinta-laatusuhde. Yksi moderni klassikko Crianza ja toinen kansainvälisen tyylin huippuviini, jota ei välttämättä edes tunnista riojalaiseksi.
Amador Medrano Terra Finea El Encinal 2017
Miltä maistuu moderni Rioja vuonna 2021? Siihen löytyy varmasti monta eri vastausta mutta me olemme löytäneet viinin, joka on modernin tyylin lisäksi huippuviini. Viinissä löytyy myös se tärkein asia, joka on päräyttävä hinta-laatusuhde. Tämä viini laittaa rastin jokaiseen oikeaan ruutuun. Mikä on viinin resepti? Tempranillo rypäleet kerätään 570m korkeudesta 5,5 hehtaarin tarhalta. Viiniä kypsytetään vain 10 kuukauttaa ranskalaisissa tammitynnyreissä joista 30% on uusia ja loput ensimmäisen tai toisen vuoden tynnyreitä. Miltä viini sitten maistuu? Annetaan Petrin 92p. aloittaa tällä kertaa.
Ulkonäkö: Tumma lähes läpinäkymätön rubiinin ja purppuranpunainen viini.
Tuoksu: Nuori, runsas ja tiivis tuoksu. Intensiivisessä tuoksussa on kypsää lähes hillomaista boysenmarjaa, vaniljaa suklaata ja paahtunuttta tammea sekä neilikkaa.
Maku: Maku on runsas, kuiva ja intensiivinen. Runsaan hedelmäisessä viinissä on runsaat tanniinit. Tuntuva mutta viinin nähden tasapainoinen alkoholipitoisuus. Maussa on kypsää boysenmarjaa, paahteisuutta, suklaata sekä kirsikkaa ja mausteisuutta. Pitkä runsas kirsikka-suklainen jälkimaku.
Yhteenveto: Moderniin kansainväliseen tyyliin tehty viini Riojasta. Runsas ja iso viini runsaille ruoille tai koville juustoille. Tämä jos joku on grilliviini ja kaikessa moderniudessaan kovin miellyttävä.
Juha jatkaa 91p.(ensimmäinen yli 90p viini Juhalta)
Todella luonteikas ja voimakas viini, joka muistuttaa luonteeltaan pikemmin Prioraton kuin Riojan punaviinejä. Tiiviin juureva tuoksu tarjoilee tummien marjojen ohella kiehtovia aromeita aina lääkeyrteistä lakritsaan ja poltettuun puuhun. Suutuntumaltaan viini on täyteläinen ja runsas. Makua leimaa runsaan kypsä hedelmäisyys, lämmin mausteisuus, eloisat hapot ja jauhoisen pehmeät tanniinit. Lääkeyrttien ja paahteisen tammiset aromit täydentävät makukokemusta. Todella hyvä tasapaino ja pitkä harmoninen, yrttisen mausteinen lämmin jälkimaku. Sopii viilennettynä hyvin nautiskeluun tapasten kera. Mainio kumppani paahdetulle peurapaistille, paistetulle poronfileelle ja grillatulle lampaankareelle. Dekantoi viini 2 tuntia ennen tarjoilua ja nauti 17-18°C-asteisena isomaljaisesta lasista jossa leveä suuaukko. Kerrassaan persoonallinen viini joka saa valveutuneemmankin viininharrastajan ihastuksesta hämilleen. Viinin hinta-laatusuhde on ylivertainen.
Sari (91p) maistoi viinin ja tykkäsi.
Erittäin tumma, sinipunainen viini, joka on intensiivinen, tamminen, hieman kehittynyt, mutta erittäin eloisa tuoksultaan. Tuoksussa on tummia marjoja, tummaa kypsää kirsikkaa sekä mausteita. Erittäin täyteläinen ja tanniininen, roteva viini, jossa hartioita riittää pidempäänkin kypsymiseen. Runsaassa aromimaailmassa maistuvat tummat marjat, mausteet ja tammi. Alkoholia on ja se tuntuu, viini maistuu pitkään ja on herkullinen, vaikkakin pieni lisäaika ei ole pahitteeksi. Potentiaalia kyllä löytyy.
Pekka (94p) laittoi pöytään Fiksuviinin historian korkeimmat pisteet. Punainen, tumma riojaksi. Tuhdin hedelmäinen ja tamminen tuoksu. Tummaa marjaa on riittämiin. Mesimarjainen. Erittäin täyteläinen, hapokas, kypsän ja tuntuvan tanniininen keskimaku. Hapankirsikkainen jatko. Ei onneksi ole liian pakattu huippuviini. Korkea ilmanala ei tee tästä kovin riojaa, vaan kansainvälisen huippuviinin.
Kannattaa ostaa. Jos et osta niin jäät paitsi jostain joka tulee harmittamaan myöhemmin. Niin se vaan on.
Fiksu! Tilaa välittömästi.
Viu Manent Patrocinio Sancho Garcés Crianza 2017
Miltä maistuu Rioja-aluuen paras hinta-laatusuhde noin 800 viinin joukosta? Master of Wine Tim Atkinin mielestä maistettuasi tämän viinin tiedät! Tim Atkinia pidetään todellisena Riojan alueen viinien asiantuntijana ja hänen joka vuosi ilmestyvää Rioja-raporttia pidetään luotettavimpana teoksena alueen viinien paremmuudesta puhuttaessa. 2017 Bodegas Patrocinio Zinio Sancho Garcés Crianza on oikeastaan täydellinen esimerkki siitä kuinka vaikeaa eli lähes mahdotonta viinilöytöjen tekeminen on maistamatta suurta määrää viiniä. Viinillisesti tai teknisesti tässä viinissä ei ole kauheasti poikeeavaa, jonka pohjalta voisi sanoa että, “Tuo viini on varmasti poikkeuksellisen hyvää hinta-laatusuhdetta. Viini valmistetaan hyvin tyypilliseen tapaan. 100% Tempranillo, tarhat ovat tavallista korkeammalla 490-550m kerkeudessa merenpinnasta ja 2017 oli vuosikertana todella hyvä alueella. Kuten Crianzaan kuuluu viiniä kypsytettiin 12 kuukauttaa tammitynnyrissä ennen pullotusta ja sen jälkeen viini on kypsynyt pullossa toiset12 kuukautta. Kaikki edelleen hyvin tyypillistä. Eron pitää löytyä siis viinin maussa. Mitäpä meidän omat viinien mestarit ovat mieltä viinistä?
Annetaan Sari Sirénin (91p.) aloittaa.
Tummanpunainen, jo hieman kehittynyt, hedelmävetoinen riojalainen. Vahvassa tuoksussa on tummia kirsikoita, tummia kypsiä marjoa, mausteita ja tammea hienossa nipussa. Maku on niinikään voimakas, napakat ja tyylikkäät tanniinit kantavat viiniä upeaan tasapainoon. Alkoholi on integroitunut ja jälkimaku maistuu pitkään. Nautittavaksi valmis, erittäin laadukas viini, jota voi mainiosti vielä säilyttääkin tovin.
Pekka Suorsa (90p.) jatkaa. Punainen. Korpipuolukkainen ja jopa survosmainen tuoksu. Täyteläinen, hapokas ja kireähkön kirsikkainen maku. Pippuria. Punaherukkainen suutuntuma.
Mitäpä Juha “Tiukkis” Lihtonen on mieltä (88p.)?
Kosiskelevan hurmaava ja rioja-viinille jopa hieman epätyypillinen tuoksu, josta on aistittavissa minttua, eukalyptusta ja mehevän kypsää tummaa marjaisuutta sekä häivähdys vaniljaista panna cottaa! Viini asettuu suuhun kuin silkkihansikas käteen. Keskitäyteläinen suutuntuma omaa suuta sulostuttavan hapokkuuden ja saa suun napsumaan. Tanniinit ovat silkkisen hienosyiset ja antavat viinille miellyttävän ryhdin. Tuoksussa aistittu mehevän kypsä hedelmäisyys tuntuu maussa hillitympänä ja kokonaisuus on harmoninen. Pitkä ja viipyilevä jälkimaku. Uusklassinen, todella siisti ja tyylikäs Rioja-viini, joka ei kaipaa seurakseen kuin hyvää seuraa. Ruokasuositukset painottuvat liharuokiin, joista grillattu lampaankaree, porsaanribsit ja flank steak maalaisperunoin aiolin kanssa ovat hyviä vaihtoehtoja. Viini toimii myös erinomaisesti tapasten – oliiivien, Pata Negran ja Manchego kanssa. Dekantoi tunti ennen tarjoilua ja nauti 17-18°C-asteisena isohkosta lasista, jonka suuaukko on vain hiukan maljaosaa kapeampi.
OHO! “Tiukkis” Juha heittäytyi oikein lyyriseksi!
Viimeisenä vaan ei vähäisempänä Petrin mietteitä viinistä(91p.)
Ulkonäkö: Kirkas, kehittynyt ja läpikuultava tiilenpunainen väri.
Tuoksu: Tuokus on kehittynyt ja aavistuksen sulkeutunut. Siinä on punaherukkaa, karpaloa sekä hento lääkemäinen tuoksu. Mukana myös hentoa neilikan aromia.
Maku: Maku on kuiva ja alku hapokas. Kypsyneet, mutta tuntuvat tanniinit ja alkoholi on hyvin tasapainossa. Hedelmäisyyden intensiteetti keskitasoa. Viinin kypsissä aromeissa on tummaa suklaata ja hapankirsikkaa sekä punaherukkaa. Pitkähkö kirsikkainen jälkimaku.
Yhteenveto: Alkuperälleen tyypillinen ja klassinen viini, siksi myös ihastuttava. Viiniä ei ole pilattu liialla tammella, jäännössokerilla tai muulla modernien viinien lastentaudeilla. Klassinen ja siksi ihastuttava.
Tämä on viini jota kannattaa ostaa se 6 pullon laatikko kotiin. Riittää sitten viiniä myös välipäiviksi.
Fiksu! Tilaa välittömästi.
FIKSULÖYTÖ-VIINIT
Sukkia pyörittävää hinta-laatu suhdetta:
KUOHUVAT JA SAMPPANJAT
Castelmondo Prosecco Extra Dry
Ennen 11,45 € NYT 10,99 € FIKSUN ETU -4% TILAA HETI
Louis Massing Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut Magnum
Ennen 73,58 € NYT 67,61 € FIKSUN ETU -8% TILAA HETI
Louis Massing Grand Cru Mineralis Blanc de Blancs Champagne Brut Nature
Ennen 22,08 € NYT 19,95 € FIKSUN ETU -10% TILAA HETI
Cinzia Brut Organic, täydellinen kukkakimppu kuohuviini lahjaksi!
Ennen 13,99 € NYT 8,99 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Bolla Prosecco
Ennen 16,90 € NYT 11,49 € FIKSUN ETU -32% TILAA HETI
Teresa Rizzi Extra Dry Rosé
Ennen 12,90 € NYT 8,99 € FIKSUN ETU -30% TILAA HETI
Lorimer Rosé Extra Dry
Ennen 10,99 € NYT 8,49 € FIKSUN ETU - 23% TILAA HETI
Richard Juhlin Blanc de Blancs Brut
Ennen 16,78 € NYT 13,71 € FIKSUN ETU -18% TILAA HETI
Honka Cava Brut
Ennen 19,57 € NYT 14,98 € FIKSUN ETU -23% TILAA HETI
VALKOISET
Evergreen Cataratto-Pinot Grigio
Ennen 10,98 € NYT 6,98 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Leth Grüner Veltliner Klassik
Ennen 11,78 € NYT 9,98 € FIKSUN ETU -20% TILAA HETI
PUNAISET
Castelmondo Ripasso Superiore 2018
Ennen 12,98 € NYT 10,99 € FIKSUN ETU -15% TILAA HETI
Evergreen Rosso Terre Siciliane
Ennen 10,98 € NYT 6,98 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Viu Manent Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Ennen 15,90 € NYT 14,98€ FIKSUN ETU -6% TILAA HETI
Casal do Cerrado Tinto
Ennen 9,49 € NYT 8,09 € FIKSUN ETU -15% TILAA HETI
Bolla Le Origini Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013
Ennen 89,90 € NYT 47,70 € FIKSUN ETU -42% TILAA HETI
Villa Belvedere Amarone della Valpolicella 2017
Ennen 37,90 € NYT 25,70 € FIKSUN ETU -32% TILAA HETI
OLUET
Westmalle Dubbel 0,33 plo
Ennen 5,45 €/plo NYT 4,45 €/plo FIKSUN ETU -18% TILAA HETI
Westmalle Dubbel 0,75 plo
Ennen 15,87 €/plo NYT 11,94 €/plo FIKSUN ETU -21% TILAA HETI
Westmalle Tripel 0,33 plo
Ennen 6,71 €/plo NYT 4,98 €/plo FIKSUN ETU -25% TILAA HETI
Westmalle Tripel 0,75 plo
Ennen 17,83 €/plo NYT 13,98 €/plo FIKSUN ETU -21% TILAA HETI
Muut Fiksuviini -valikoiman viinilöydöt:
VALKOVIINIT
Lergenmüller Grauer Burgunder Trocken 2020
Ei mikään perusvalkkari 11,49€ TILAA HETI
Koenig Pinot Blanc 2019
Luomu Pinot Blanc Alsacesta tähän hintaa on lähes ihme.
11,94 € TILAA HETI
Intimista Branco, Portugali
Pekka Suorsan ja Petri Pellisen pisteet 89/100. 7,94 € TILAA HETI
Kloster Pforta Weissburgunder 2020
Alle 14 € tämä on huippu löytö. 13,89 € TILAA HETI
Maritimo Blanco
Galician viini alle 10 € pitäisi olla mahdotonta. 8,94 € TILAA HETI
Wieninger Grüner Karte Grüner Veltliner Organic 2019
Viinilehti 4/5 tähteä. 14,89 € TILAA HETI
La Lande Gros Manseng 2019
Kultamitali viini 9,45 € TILAA HETI
PUNAVIINIT
Espanja
Maritimo Tinto
Galician viini alle 10 € pitäisi olla mahdotonta. 8,94 € TILAA HETI
Patrocinio Sancho Garcés Crianza 2017
MW Tim Atkin: Espanjan paras hinta-laatusuhde!
Juha Lihtonen: Viini asettuu suuhun kuin silkkihansikas käteen. 12,98 € TILAA HETI
Amador Medrano Terra Finea El Encial 2017
Pekka Suorsa: 94/100: Fiksuviinin korkeimmat pisteet!
Juha Lihtonen 91/100: Viinin hinta-laatusuhde on ylivertainen.
16,99 € TILAA HETI
Arid 2018, Priorat
Aivan käsittämättömän kova Priorat-viini tähän hintaan.
93/100 Pekka Suorsa, 92/100 Petri Pellinen. 17,97 € TILAA HETI
Italia
Tenuta Friggiali Brunello di Montalcino 2016
30 € viini voi edelleen olla löytö! Pekka Suorsa 94p. 30,00 € TILAA HETI
Carlin de Paolo Cursus Vitae Barbera d´Asti 2020
Viinikriitikoiden ylistämä Barbera! 12,49 € TILAA HETI
Carlin de Paolo Terre Alfieri Nebbiolo 2018
Pikku Barolo, joka on jo nyt nautittava. 15,89 € TILAA HETI
Sogatia Chianti Riserva 2018
Pekka Suorsa 89/100. 11,30 € TILAA HETI
Portugali
Xisto Preto Reserva 2019, Douro
91/100 Pekka Suorsa, 91/100 Petri Pellinen. 9,96 € TILAA HETI
Intimista Tinto, Portugali
88/100 Pekka Suorsa 89/100 Petri Pellinen. 7,94 € TILAA HETI
MUUT
Villa Cardea Apritivo
Se fiksumpi katkero Spritz-cocktailiin. 11,94 € TILAA HETI
Thomas Hardy's Ale 2018
Kypsynyt vuosikertaolut. 9,92 € TILAA HETI
