Chileläiset viinit ovat edelleen suomalaisten suosikkeja. Ne tarjoavat varmaa laatua, mutta ovat usein hieman yllätyksettömiä tyyliltään. Castillo de Molinan Sauvignon Blanc Grand Reserva Sauvignon Blanc 2023 ei vastaa yhtään tätä yleistettyä mielikuvaa. Kokonaisuutena maukas ja tasapainoinen sekä monikäyttöinen viini. Maukas hedelmäisyys sekä raikas hapokkuus avittaa viiniä ruokakumppaniksi ja näin joulun lähestyessä joulupöydän graavi- sekä savukalat ovat oikein maukkaita tämän Sauvignon Blancin kera.

Sauska Rose on selkeästi kunnianosoitus Provencen alueen roseviineille. Viini on kolmen lajikeen sekoitus, joista paikallinen Kekfrankos on pääroolissa. Syrah ja Merlot tuovat viiniin lisää syvyyttä. Erityisesti tässä viinissä ilahduttaa hinta-laatu. On totta, että Alkon hyllyillä on paljon tätä viiniä halvempia tuotteita, mutta tätä tyyliä ja laatua ei normaalisti löydä muualta, kuin Etelä-Ranskan viineistä 5-15€/plo kalliimmalla hinnalla.

Alsace on klassinen ranskalainen viinialue, joka on osittain jäänyt unholaan. Alueen viinit ovat erinomaisia, mutta hinnat ovat vain nousseet merkittävästi vuosien varrella. Mikä tekee Black Tie by Pfaff viinistä Fiksulöytö-merkin arvoisen? Vastaus on aina sama eli viinin maku! Moderni ja jollain tavoin jopa epäpyhä sekoite Riesling ja Pinot Gris sointuvat hyvin yhteen tässä viinissä.

Castelvechcio Bianco on raikas, helposti lähestyttävä viini, jolla on moderni hedelmävetoinen tyyli. Tällä kymmenen euron hinnalla ei helposti löydy puhdasta nautittavaa ja maukasta viiniä; Castelvecchio Bianco on juuri sitä. Yleensä maksat vastaavasta pullosta kolmesta viiteen euroon enemmän.

Festareiden suosikkiviini ja viini jota on hyvä olla aina jääkaapissa. Sopii kaikille ja lähes kaikkeen.

Me löysimme teille roseviinin, joka nostaa fiilistä ja antaa mahtavan positiivisia kokemuksia. On ihastuttavaa löytää viini, joka saa iloiseksi.

Corvers Kauter meni ja teki sen taas. No mitä he nyt ovat tehneet? -Erittäin hyvän hinta-laatusuhteen omaavan Riesling-valkoviinin. Tämä taitaa olla heillä oikein tapana! Tuottaja on hyvin lyhyessä ajassa noussut Suomessa erittäin suureen suosioon. Syy on yksinkertainen; Viinien laatu on poikkeuksellisen korkea, josta konkereettisena esimerkkinä Viini-lehden vuoden valkoviinivalinta. Tuottajasta tekee poikkeuksellisen heidän hinta-laatusuhteensa

Täydellinen valkoviini joulupöytään. Mikä tekee tästä viinistä poikkeuksellisen hyvän hinta-laatu suhteen viinin? Olemme maistaneet kymmeniä eri Albariñoja vuosien aikana ja usein laadun erottaa itse asiassa hedelmäisyyden herkullisena täyteläisyytenä ja hapokkuuden ja hedelmäisyyden tasapainona.

Tämä viini taistelee kaikkia logikkaa vastaan mutta se ei haittaa meitä. Yhdeltä viinipalstalta, luomu Riesling-rypäleistä valmistetun viinin, ei pitäisi olla alle 13 € hintainen vaan sen hinnan pitäisi huidella jossain 16-40€ väillä alueesta ja tuottajasta riippuen. Tämän ei vaan pitäisi olla edes teoriassa mahdollista. Kuitenkin tässä se viini on kaikkien teidän ostettavissa.

“Vinho Verdelle tyypillinen vihertävän keltainen väri. Aromikas, runsas ja luonteikas tuoksu, jossa viehättävää kukkeutta ja hunajaisuutta. Maku on kuiva, pirteähappoinen, raikkaan hedelmäinen ja vehreän mineraalinen. Herkullinen ja jäntevän luonteikas Vinho Verde, jonka jälkimakua saattelee eloisa sitruksinen raikkaus. Nauti hyvin viilennettynä 8-10°C-asteisena salaattien ja graavikalojen seurassa. Viini tarjoilee loistavan hinta-laatusuhteen ja ehdoton löytö.“

Etsitkö viiniä kermaiselle pasta-annokselle? Tämä on se viini. Viinissä on reilusti kypsiä sitruunoita ja limettiä muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, mausteisen jälkivaikutelman.

Jäntevän ryhdikäs suutuntuma yhdessä eloisan raikkaan omenaisuuden ja hersyvän kukkeiden aromien kanssa muodostavat todella hurmaavan makukokemuksen. Jäykän ja formaalin etiketin takaa paljastuu flirttaileva ja elämäniloinen viini, joka sopii niin juhlapöytään ja laiturin nokkaan fiilistelyyn. Viini loistaa äyriäisherkkujen seurassa ja syleilee itämaisen mausteisia ruokia.

Mistä maasta tulee maailman parhaat hinta-laatu suhteen roseeviinit? Se on varmasti hieman makuasia mutta meidän mielestä Itävallan roseet ovat kyllä kilpailemassa tästä tittelistä.

Tiedätkö sen suosikkiviinin, josta ravintolan henkilökunta pitää niin paljon, ettei oikein edes halua myydä sitä? Tämä on se viini! Niin järjettömän hyvä, kypsä Chardonnay-viini, joka saa ilonkyyneleet vierimään poskia pitkin, koska olit jo luullut ettei tämänkaltaisia viinejä valmisteta enää.

Meidän mielestä voidaan todeta, että juuri tästä lajikkeesta tehdään maailman parhaat hinta-laatusuhdetta edustavat valkoviinit. Karl May Riesling todistaan jälleen tämän todeksi. Viini täyttää kaikki hyvän Rieslingin ominaispiirteet ja vähän vielä päälle. Tasapainoinen olisi se yksi sana, jolla tätä viiniä voisi kuvailla.

Roseeviineillä on Suomessa usein edullisen viinin stigma. Viiniä arvioidaan oikeastaan, hinnan ja viinin värin perusteella. Osittain tämä ajatusmaailma on ansaittu , koska monet viineistä eivät oikeastaan herätä mitään tunteita viiniä maistaessa. Tuoksu on usein sulkeutunut tai jopa niukka ja maussa isointa roolia esittää makeusaste. Muuten viinit ovat toisiensa toisintoja. Pasqua 11 Minutes Rose tuo raikkaan poikkeuksen tähän teemaan. Tyylikäs, luonteikas ja erinomaisen hinta-laatusuhteen roseeviini, joka on saanut nimensä 11 minuutin kuoriuutosajasta, jonka seurauksena viini säihkyy kauniin roosana.

Tässä viinissä on kaikki hyvät ominaisuudet koossa mutta kun katsot viinin hintalappua niin sitä toteaa leveä hymy huulillä. “Vitsi mikä löytö! Jopa ryöstö.”
”Viini muistuttaa tyyliltään legendaarista Cloudy Bay Sauvignon Blancia, mutta maksaa puolet vähemmän. Todellinen löytö. Viini kestää hyvin vielä vuosien varastointia, mutta on niin nautinnollinen nyt, että miksi odottaa.”

Verus Furmint oli ensimmäinen viini, jonka innoittamana Muru Wines päätti aloittaa oman viinien maahatuonnin. Juha Lihtonen on innokas kuivien Furmint-rypäleistä tehtyjen valkoviinien ystävä. “Kuivat Furmintit on niin hienoja. Makuprofiili, joka on täysin omanlaisensa.”

“Natu”-viinit eli mahdollisimman luonnomukaiset viinit, jotka valmistetaan ilman lisättyä sulfiittia ovat tyylillisesti viinejä, joista ollaan montaa eri mieltä. Meitä ei oikeastaan kiinnosta tavat , jolla viini on valmistettu vaan ainostaan se miltä viini maistuu. Tämän jalkeen mietimme onko viinin hinta-laatusuhde erinomainen. Tämä viini täyttää kriteeristön.

Miltä maistuu ja tuoksuu meditaatio-valkoviini? Maistamalla tätä viiniä tiedät vastauksen. “Tämä viini vie kielen ja mielen mennessään. Oiva vaihtoehto Chassagne-Montrachet -valkoviinien ystäville ja vieläpä noin puoleen hintaan verrokistaan! “ Juha Lihtonen